VATAPÁ DE FRANGO

Ingredientes

frango desfiado
azeite de dendê
leite de coco
pão francês
cebola
alho picado
pimenta de cheiro
sal
cheiro verde
leite

Modo de Preparo

Deixe o pão de molho no leite
Frite a cebola, pimenta de cheiro e alho e deixe no azeite de dendê
Quando o pão estiver mole, acrescente na panela e deixe ferver mexendo sempre
Vá mexendo e vendo o ponto, acrescentando mais leite de coco ou azeite de dendê
Quando estiver pronto ponha o cheiro verde e o frango desfiado