QUENTÃO

Ingredientes

3 garrafas de água fervida
3 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres(sopa) de mel ou melado
2 colheres (chá) de erva-doce
5 cabeças de cravo
4 paus de canela

Modo de Preparo

Ferver os ingredientes acima durante 10 minutos.

Retirar do fogo, coar e acrescentar 3 garrafas de cachaça boa. Se esfriar, chegar ao fogo par esquentar.

Servir bem quente, em copinhos ou tigelinhas.

Nota: se gostar, colocar um pedaço de gengibre para ferver junto.