FEIJÃO BRANCO COM PAIO

Ingredientes

2 xícara de feijão branco
2 paios
2 dentes de alho
2 cebolas médias
2 colher de sopa de pimentão vermelho ou verde (opcional)
2 folhas de louro
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1colher (sopa) de extrato de tomate (opicional)

sal e pimenta-do-reino
Salsinha picadinha

Modo de Preparo

Coloquei o feijão de molho por 2 horas. Cozinhei junto com o paio e o louro. Depois de cozido temperei com os outros ingredientes. Ficou muito bom.