Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2kg de feijão fradinho quebrado
- 1kg de cebola
- Sal
- Azeite de dendê
Modo de Preparo
- Coloque o feijão de molho na água por 1 hora. Reserve a água.
- Retire as cascas e escorra em uma peneira.
- Bata no liquidificador a cebola com um pouco da água reservada até virar um creme.
- Acrescente o feijão e bata novamente.
- Coloque a massa em uma tigela, tempere com sal e mexa bem.
- Esquente o azeite. Coloque as colheradas (com uma colher molhada) e frite de ambos os lados.
- Escorra a gordura sobre papel absorvente.
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